Согласно статистике, труд официанта оплачивается вполне достойно. Конечно, столько, сколько получают официанты в Москве, не получают их коллеги из регионов, но даже в небольших городах страны этот показатель стремится к достойным величинам.
О том, сколько платят официантам и сколько в среднем получает специалист общепита в столице, а также регионах узнаем прямо сейчас. Итак. Сколько же получают официанты - люди, по труду которого оценивается культурный уровень москвичей и всей страны?
Просматривая официальные данные и цифры средней заработной платы, которые объявляют работодатели, открывая вакансии официанта, можно сделать вывод, что официант получает неплохую заработную плату. Заработная плата официанта постоянно увеличивается. 30.000 – 50.000 тысяч рублей плюс чаевые - это немало. Хотя понятно, что можно мечтать и о большем, ссылаясь на непостоянные цены в нашей жизни.
Рассматривая вопрос, сколько получают официанты детально, многие вспоминают о чаевых, которые дает клиент официанту за хорошее обслуживание столика. Что же касается размера чаевых, то в разных ресторанах он различный. Если брать данные по России, то чаевая сумма составляет десятую часть от счета. Но, как и у каждой профессии, работа официантом имеет свои нюансы: так, например, сумма часовых в размере 5% от счета считается смешной, официант может вернуть ее клиенту. При этом, русские официанты делают это тактично, а официанты США откровенно скажут, что такой суммы недостаточно. Спорить не будешь, но можно отправиться в японский или австралийский ресторан, где давать чаевые не принято. В какую же сумму выливается зарплата официант?
Сколько получают официанты в Москве?
По последним статистическим данным, оклады официанта в Москве возросли почти на тридцать процентов. Рост зарплаты произошел очень быстро, в течение полугода и составил следующую сумму:
- Минимальная зарплата оценивается числом в 15.000 тысячи рублей;
- Максимальная зарплата ведет отсчет от 30.000 тысяч рублей. Сравнивая эти данные с Санкт-Петербургом, следует отметить, что в северной столице рост заработной платы официанта не так заметен. Он вполовину меньше.
Сколько платят официантам?
Сегодня работа официанта высокооплачиваема потому, что кроме официальной зарплаты официант может получать чаевые, которые, как правило, не учитываются работодателем. Минимальная зарплата 15.000 – 20.000 рублей выплачивается человеку с подносом в руках, у которого нет стажа и образования. Он начинает работу «с нуля». Его профессиональный рост зависит только от личного желания. Однако, молодым людям не стоит страшиться таких мест, потому как, проявив личную заинтересованность, можно быстро подняться в должности. У молодых много способов получить образование и профессиональные навыки. Если же претенденту уже исполнилось 25, то начинать работать не стоит.
Если официанту определяют заработную плату в размере 25.000 – 30.000 тысяч, то к нему повышаются требования:
Необходимое профессиональное образование:
- Опыт работы до двух лет;
- Определенный возраст;
- Приятная внешность.
Хочется уточнить: сколько платят официанту со всеми надбавками в среднем? Минимальная зарплата официанта – 20.000 тысяч рублей, максимальная – 60.000 тысяч рублей.
Сколько зарабатывают официанты со стажем и без?
Официант может получать различную сумму заработной платы, что зависит от его образования и профессиональных умений. Работодатели, в свою очередь, определяют зарплату официанта от 10.000 тысяч рублей до 80.000 рублей. Некоторые хозяева устанавливают индивидуальную зарплату, которая зависит от суммы ежедневной выручки. 3-4 процента от этой суммы отчисляется официанту. Другие хозяева ведут общий учет доходов и 10% от дохода раскидывают на всех официантов. Однако, эту заплату можно назвать «конфликтной», потому что подход к работе у официантов разный.
Итак, сколько зарабатывают официанты? Официанты зарабатывают от 10.000 до 80.000 тысяч рублей.
Сколько в среднем получают официанты по рынку труда?
На вопрос «Сколько в среднем получают официанты?» можно сказать, что официанты в среднем получают от 30.000 до 50.000 рулей. Зарплата специалиста может быть больше или меньше указанной суммы. Меньше получают специалисты с минимальным стажем и без опыта работы, больше – представители данной профессии, которые работают в элитных ресторанах. К таким официантам требования работодателя также завышены:
- Основным преимуществом – является специальное образование и опыт работы;
- Знание услуг сервисного обслуживания;
- Хорошая речь, манеры;
- Приятный внешний вид;
- Наличие личностных качеств, таких как, математические способности и хорошая память;
- Умение общаться с человеком, потому как иногда посетителю нужен совет в выборе блюда.
Сколько зарабатывают официанты в Москве неофициально?
Определяя, сколько зарабатывают официанты в Москве сегодня, можно сказать следующее. Есть минимальная зарплата официанта и максимальная. Потолок максимальной устанавливают «чаевые», но они не учитываются статистикой. Отсчет заработной платы официанта в Москве начинается от 30.000 тысяч рублей, максимальная зарплата - 80.000 – 100.000 рублей. А вот конечную сумму заработной платы назвать невозможно, да и не нужно. Пусть это будет маленькой профессиональной тайной официанта.
